LES Boulettes ... à la Viande

J'avais envie de  vous montrer et de vous donner envie de gouter peut-être la cuisine Tunisienne.....  
Je sais que beaucoup de personnes y ont déjà gouté, mais ici c'est une spécialité  des Juifs de Tunisie, cette manière de faire et de préparer les boulettes....les ingrédients sont trés simples , : du pain des oignons , de la viande, le tout bien mélangé, .....Ici ces des boulettes dites habillées , car elles sont entourées de lamelles de légumes, et passées dans la farine et aprés dans l'oeuf et enfin frites dans de  l'huile chaude , les boulettes doivent être bien dorées, elles se mangent , comme cela, ou  alors elles accompagnent le traditionnel COUSCOUS à la viande.. et au nombreux légumes...demandez donc a ceux qui ont déjà gouter le vrai couscous Tunisien , demandez donc a mes enfants et a mes belles filles, et a mes nombreux amis  qui ont déjà gouté, si c'est  BON..........si vous voulez des renseignements supplémentaires, mettez un commentaire et je me ferais un plaisir de vous donner tous les renseignements dont vous aurez besoin, ou  petit a petit je mettrais d'autres articles.. pour compléter la recette   Bon Appétit.............