Présentation

Catégories

Vendredi 4 mai 2007 5 04 /05 /Mai /2007 06:24





Un temple dédié aux femmes, alors que dans d'autres pays on les cache, et on les enferme,
Ici on  les  montre dans toutes leurs beautés et leurs magnifiques toilettes.....

Les femmes sont toujours bien habillées, et elles portent  trés souvent  des jupes longues...........

J'ADORE, je ne vous parle pas des tenues de cérémonie.....j'en ai ramené  et si vous pouviez les voir, ....... j'en connais qui serais jalouses.....

Mais je vais demander a mon fils de me faire des photos et promis je vous montrerez mes jupes et mes ensembles en soie , dont certains sont peints a la mains..............


Tu vois B.   ou  S., tu peux préparer la valise et en + la-bas ils ont des lits de 2m. sur 2m. ?????? alors  tu emmènes qui tu veux.............  




















Tu vois je te présente mon DODO, pendant un mois de séjour , quand je te dis  BERENICE? que tu pouvais emmener qui tu veux.............aprés je ne  rentrerai pas dans les détails,
Juste pour te dire il faut , une  grande  valise presque vide , que tu rempliras la bas de toutes les merveilles que l'on peut acheter......
Par Mamyguette - Publié dans : LES VOYAGES
Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires
Lundi 9 avril 2007 1 09 /04 /Avr /2007 06:04
A la demande  d'une trés récente connaissance, je viens vous présenter mes INDIENS..j'ai adoré  le modèle quand je l'ai  vu dans la vitrine, d'une mercerie de Chambéry.....quand j'ai acheté le KIT et que j'ai vu le diagramme , je me suis moi même traitée de FOLLE, mais comme je suis têtue comme non pas une mais deux bourriques, je l'ai fait en deux mois , sur une aïda 7 , et je l'ai aussi encadré  moi..
Merci a la copine qui m'a demandé de la mettre en page, et a celles qui  mettront un commentaire....

Par Mamyguette - Publié dans : Broderies
Ecrire un commentaire - Voir les 12 commentaires
Samedi 31 mars 2007 6 31 /03 /Mars /2007 05:16


C'est presque la meme recette que la précédente, mais ici ce sont des boulettes de poisson, j'ai bien dit presque :
- LE PAIN DUR  de préférence, il faut le tremper  et bien le presser entre ses mains pour enlever le plus d'eau.. on le met dans un grand saladier, et moi pour faire environ 70 boulettes je prends un gros pain de campagne....







Ensuite il faut environ 1 kilo d'oignons, émincés, que l'on fait dégorgés avec du sel pendant environ une heure aprés on les rince et on les ajoute au pain, on sale on poivre, et on mélange on peut rajouter des fines herbes, moi je  préfère le persil plat, beaucoup plus parfumé, et quand c'est la période du basilic, on peut en mettre largement......










Le plus important le poisson , des filets de cabillaud ou  de lieu, mais le meilleur c'est le MEROU, mais a 40 euros le kilo ce serait un sacrilège..... vérifier qu'il ne reste aucune arêtes, hacher le poisson et le mélanger avec les autres ingrédients....  on peut si on veut rajouter un oeuf entier si  la préparation est trop épaisse.
Ensuite on fait des petites boules que l'on fait frire .......







résultat final, a déguster bien sur avec le couscous aux poissons, mais surtout a grignoter comme cela quand elles viennent d'etre frites , un régal , et elles peuvent etre manger avec une salade et  elles se mangent chaudes ou froides, et elles se conservent trés bien au  congélateur  alors  tout  simplement   :
BON APPETIT...
Par Mamyguette - Publié dans : LA CUISINE TUNISIENNE
Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires
Lundi 19 mars 2007 1 19 /03 /Mars /2007 05:23
Je veux vous faire lire un texte que j'ai écrit pour les quarante ans de mon fils DANIEL, et c'est grace à ma belle fille qui m'avait demandé en préparant la fête si on n'écrirait pas quelque chose sur DAN, et je vous assure j'ai écrit ce texte en un quart d'heure et j'espère qu'il vous plaira...........


Le 19 JUIN il est arrive
comme déjà il était futé
Le jour de la fête des pères il s'est présenté
Des fois que, son anniversaire on aurait oublie

De sa présence nous nous sommes vite aperçu
Avec son frère ils ont fait tant de raffut
Nos habitudes nos certitudes tout avait disparu

Calme, ordre et sérénité tout cela notre Daniel l'ignorait
Et la chambre de Laurent, trés vite il a transformé
En quoi ? a vous de le deviner.

Mais dans tout cela il y a un mais...........
Notre Daniel commence a changer,
D'abord en un adorable petit écolier,
Et, je vous assure bon élève il était

Bien sur les années ont passées
Et notre garçon, s'est de nouveau transformé
En grand frère , car d'autres étaient arrives,

Puis aprés divers malheureux essais,
un jour il nous a apporté
Sa nouvelle dulcinée..............
Mais nous avait-il annonce,
Et nous avons tous redouté!!!

Car notre fils on connaissait
"Elle est avocate" et alors a-t-on dit étonnés
"Elle parle beaucoup" de rire nous avons éclaté
Car chère Christel un mot tu n'as pu placer
Et quand vous êtes reparti, papa et moi avons murmuré
YOUPI, ça y est , c'est gagné
Cette fois , notre DAN, ..........il l'a trouvé

Mais cette fois aussi il y a un mais
Les petits enfants trop tard sont arrivés *
Quelqu'un s'en était allé
Et a son tour notre daniel en papa s'est transformé
Daniel et toi Christel , votre oeuvre, vous ne l'avez pas ratée
Qui osera dire le contraire en purée sera changée.

Inutile de dire que tous vous êtes aimés
Cela j'espère point vous n'en douté

JUSTE UN PETIT MOT A RAJOUTER
"JE T'AIME MON FILS"

Merci à vous tous de me dire ce que vous en pensez.............................


Par Mamyguette - Publié dans : mamyguette
Ecrire un commentaire - Voir les 18 commentaires
Dimanche 4 mars 2007 7 04 /03 /Mars /2007 15:00

j'ai brodé ces roses il y a plusieurs semaines,  mais je ne sais pas quoi en faire, soit un coussin soit une incrustation sur un plaid en patchwork,  et on pourrait faire des différents bouquets de roses , car j'en ai d'autres modèles et je suis embarrassée..........  J'ai besoin de vos conseils.


Je sais j'aurais du la repasser ma toile , mais je voulais vous demandez si je pouvais la rajouter en vue de faire un plaid en Patch...

Allez mes croipinettes donnez  moi des conseils en mettant, vos commentaires si judicieux.....
Merci les amies et a bientot.....
Par Mamyguette - Publié dans : mamyguette
Ecrire un commentaire - Voir les 23 commentaires
Mercredi 7 février 2007 3 07 /02 /Fév /2007 05:50
Mon fils Jean-Michel, voulait  depuis longtemps apprendre a préparer les boulettes qu'elles soient à la viande ou au poisson, et le jour ou nous avons décidé d'ouvrir le chantier Boulettes...;


Il est venu plein de courage, de souvenirs , d'envie de manger, et avec hâte que ce soit prêt pour gouter .
Alors voici  comment sous l'oeil et les mains de maman nous avons procédé à la préparation des boulettes...
Il faut y mettre même les deux mains car il y a plusieurs étapes et plusieurs  ingrédients..
Et il y avait les yeux de maman qui surveillait et le grand frère qui supervisait, lui y a longtemps qu'il avait déjà mis la main dans la pâte et les préparatifs...........des années de préparation et de friture...

Etape friture, il y a deux assiettes  , une remplie de farine et l'autre avec des oeufs  battus trés légèrement juste pour les délayer, et une main dans  chaque préparation, il faut rouler les boulettes chacun ea tour de rôle et les passer à maman qui supervise la  friture et qui décide si c'est prêt ou NON.
C'est qui le Chef  des Boulettes , dans la maison....
Côté préparation et côté  friture le Chef c'est moi, mais côté dégustation, vous devez vous en douter que je ne tiens pas la distance a côté de mes enfants.
Et je suis fière, car ils cuisinent très  bien mes garçons....Vous pouvez demander à mes belles filles si c'est vrai ou pas, et quand on finit la friture, chacun, veux bien être le gouteur,  le premier celui qui dira si c'est bon ou  NON, mais moi je les soupçonne de juste vouloir en manger....




le travail terminé je vous présente  la marmite remplie, ce jour  la nous en avions préparer   : 
une centaine , et chacun et repartie avec un ou deux paquets...

Moi j'étais fatiguée et je me suis offert un  appéro......bien mérité.

Elle se mangent, le plus  souvent chaudes  et croustillantes....

Mais je peux vous assurer que jamais je n'en ai jeté une seule......

Si vous voulez des détails  reportez vous a l'adresse ci-dessous.
http://www.ifrance.com/lkhiat/recettes/boulettes.html

Par Mamyguette - Publié dans : LA CUISINE TUNISIENNE
Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires
Lundi 5 février 2007 1 05 /02 /Fév /2007 05:49
J'avais envie de  vous montrer et de vous donner envie de gouter peut-être la cuisine Tunisienne.....  
Je sais que beaucoup de personnes y ont déjà gouté, mais ici c'est une spécialité  des Juifs de Tunisie, cette manière de faire et de préparer les boulettes....les ingrédients sont trés simples , : du pain des oignons , de la viande, le tout bien mélangé, .....Ici ces des boulettes dites habillées , car elles sont entourées de lamelles de légumes, et passées dans la farine et aprés dans l'oeuf et enfin frites dans de  l'huile chaude , les boulettes doivent être bien dorées, elles se mangent , comme cela, ou  alors elles accompagnent le traditionnel COUSCOUS à la viande.. et au nombreux légumes...demandez donc a ceux qui ont déjà gouter le vrai couscous Tunisien , demandez donc a mes enfants et a mes belles filles, et a mes nombreux amis  qui ont déjà gouté, si c'est  BON..........si vous voulez des renseignements supplémentaires, mettez un commentaire et je me ferais un plaisir de vous donner tous les renseignements dont vous aurez besoin, ou  petit a petit je mettrais d'autres articles.. pour compléter la recette   Bon Appétit.............
Par Mamyguette - Publié dans : LA CUISINE TUNISIENNE
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
Vendredi 26 janvier 2007 5 26 /01 /Jan /2007 08:16
Une amie qui est venue la voir a trouvé, que c'était, :  jolie,  j'espère qu'elle  vous plaira aussi   : Alors je vous  la montre  :  J'en suis trés fière, elle mesure  4 m. sur 1 m.90 , c'est un tissus damassé Blanc  et il y a 27 petits ronds qui sont brodés  avec  des couleurs différentes, et les fleurs sont de deux  sortes.....j'ai presque fini les 12 serviettes....
Par Mamyguette - Publié dans : mamyguette
Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires
Samedi 20 janvier 2007 6 20 /01 /Jan /2007 07:03
La Dernière fois ou je l'ai vu , ..........
Elle voulait faire un bisou à mon mari, car nous devions  reprendre la route, moi je me suis presque cachée sur son épaule,  j'avais l'impression de savoir  que plus jamais , j'allais la revoir .
Que  vous dire :   qu'elle me manque  tous les jours, toutes les heures et même toutes les secondes, de ma vie .  
Jamais, vous ne pourrez imaginer  la maman qu'elle était ,  UN MONDE D'AMOUR ET DE GENTILLESSE, jamais  elle ne a ni frappé , ce qui a l'époque se faisait , mais elle faisait disait-elle  : les gros yeux  et ses gros yeux a elle , je vous assure qu'il  ferait  rire plus d'un, tellement elle ne savais pas  faire peur,.... ni encore plus faire mal......
Et quand elle riait , on aurait dit une cascade, ......MON  D.........Comme je t'aime et comme tu me manque MA MAMAN......
Par Mamyguette - Publié dans : mamyguette
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés